1. 프랜차이즈 정보공개서 확인

정보공개서에는 프랜차이즈 사업과 관련된 모든 정보가 적혀있습니다. 회사 전반의 현황을 파악할 수 있어서 매우 유용하며, 더 나아가 정보공개서에 얼마나 충실하게 정보를 기재하였는지를 통해 회사의 신뢰도도 가늠할 수 있습니다.

 

 

2. 가맹점 폐업률 및 직영점 수

전체 가맹점 수와 문을 닫는 매장의 비율을 확인해 볼 필요가 있습니다. 문을 닫는 매장이 많으면 가맹본부와의 갈등 요소가 많거나 브랜드 가치가 낮아지고 있다고 볼 수 있기 때문이죠.

또한 직영점 수도 체크하면 좋습니다. 본사에서 직접 매장을 운영하면 검증된 노하우를 전수할 수 있고, 직영점 운영 시 파악한 적정 수익구조를 기반으로 가맹점 관리가 가능하기 때문입니다.

 

3. 물류 시스템 여부

물류 시스템이 구축되어 있지 않으면 가맹점 자체적으로 식재료를 구입해서 운영해야 합니다. 따라서 본사의 물품 공급 시스템의 유무는 가맹점의 품질 유지에 있어서 매우 중요한 포인트가 됩니다.

 

 

4. 본사의 지속적인 가맹점 관리

본부의 지속적인 가맹점 관리와 교육 일정을 확인해야 합니다. 소비자 트렌드를 주기적으로 반영하여 신메뉴를 개발하고, 효과적인 마케팅 지원이 있어야 가맹점의 매출도 증가하고, 더불어 브랜드도 함께 성장할 수 있기 때문입니다.

 

5. 기존 가맹점주 만나기

무엇보다 이미 운영하고 있는 가맹점을 찾아가 점주로부터 생생한 정보를 듣는 것이 실패 확률을 낮출 수 있는 가장 확실한 방법입니다. 이때 신규 매장과 오래된 매장의 정보를 골고루 수집하는 것이 중요합니다.

 

 

 

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